P.S. Взрослым тоже актуально!
ПРО САХАР ДЛЯ МОЗГА
Главный миф, который так любят наши бабушки. На самом деле, связь сахара и мозга не так проста. Еда с высоким гликемическим индексом сильно увеличивает чувство голода избирательно стимулируя области головного мозга, связанные с жаждой и вознаграждением. Это и есть причина зависимости от сахара (изменение системы вознаграждения), она постепенно прогрессирует. Требуется все большее количество сладкого. Дополню, зависимость от сладкого может быть МОЩНЕЕ зависимости наркомана от кокаина!
Сахар вызывает значительные изменения психо-эмоционального статуса. Крупнейшие исследования резюмировали связь сахара с большей частотой возникновения депрессии. У людей с высоким уровнем потребления сахара на 23% чаще встречаются психические расстройства.
Сахара — это идеальное питание для роста патогенной микрофлоры. Пациент, который налегает на углеводы и сладкое, всегда будет иметь проблемы с иммунитетом, а болеть каждый месяц ОРВИ для него будет обычным делом. Сахар = воспаление.
О МОЛОКЕ, КИСЛОМОЛОЧНЫХ ПРОДУКТАХ ЛАКТОЗЕ И КАЗЕИНЕ
Непереносимость лактозы встречается у 48% населения России. Поэтому, ежедневное вздутие, боли в животе, диарея, запор, и высыпания на коже могут быть легко связаны с наличием в рационе сывороточного протеина, замешанного с молоком. Все эти ужасы нам может подарить и ежедневное поедание сыра. Думаю, что про всеми любимое, из-за его простоты, блюдо «Горячий бутерброд с сыром» даже не стоит говорить.
Стоит выделить, что непереносимость лактозы встречается у 95–100% азиатов, 80–90% африканцев и у 50% жителей Балкан. Непереносимость лактозы способна развиваться с возрастом. Например, у жителей Северной Европы непереносимость начинает развиваться после 20–25 лет! Спорная ситуация и с казеином (белок в кисломолочных продуктах). Нашему организму требуется достаточно много энергии для его расщепления. В случае, если функции поджелудочной железы или желчного пузыря нарушены, пищеварительный процесс будет неудовлетворительным, что по прошествии времени приводит к хроническим заболеваниям желудочно-кишечного тракта.
О ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЯХ: ПШЕНИЦЕ, ОВСЯНКЕ, ГЛАВНОМ ВИНОВНИКЕ — ГЛЮТЕНЕ (КЛЕЙКОВИНЕ)
Глютен — белок, присутствующий в семенах злаковых растений (пшеница, полба, рожь, ячмень, овес). Наверняка вы слышали про такое заболевание, как целиакия. Оно подразумевает полную непереносимость глютена и ведет за собой серьезнейшие дисфункции желудочно-кишечного тракта, нарушение функционирования иммунной системы. Всемирная организация гастроэнтерологов сообщает о распространенности целиакии среди здорового населения (1:100–1:300 в большинстве районов мира). И все же, большую проблему представляет чувствительность к глютену (NCGS). Известно, что чувствительность с трудом диагностируется, но между тем, вызывает симптомы схожие с синдромом раздраженного кишечника и болезнью Крона, из-за чего сильно усложняет верную интерпретацию. Предполагают, что уровень распространенности NCGS колеблется от 0.5% до 13% в общей популяции.
Источник: врач-биохакер Владимир Попов (@detsdoc)
Больше статей и биохаков вы можете найти в телеграмме по адресу http://tg.guru/hack_bio или введя линк @hack_bio в поисковой строке.
Присоединяйтесь также к чату @hack_bio_chat, в котором уже более 1000 единомышленников обсуждают то, как оптимизировать свой организм.
