Продукты, которые стимулируют ваш мозг

Image for post
Image for post

• Авокадо

Авокадо полезно по нескольким причинам. Содержащийся в авокадо витамин K помогает предотвратить образование тромбов в головном мозге, действуют как антиоксидант и улучшает функцию митохондрий головного мозга. Было показано, что авокадо улучшает память, устойчивое внимание и пространственную рабочую память.

• Свекла

Свекольный сок содержит нитраты, которые повышают уровень оксида азота в крови, снижают артериальное давление и улучшают когнитивные способности. Оксид азота из нитратов свекольного сока также способствует улучшению нервно-сосудистой функции и кровообращения в головном мозге, что в свою очередь помогает предотвратить церебральную гипоперфузию (недостаточный приток крови к мозгу).

• Черника, какао, кокосовое масло первого и холодного отжима

Черника, какао и кокосовое масло содержат высокий уровень флавоноидов, флавонолов и (в случае кокосового масла) триглицеридов со средней длиной цепи, которые могут помочь защитить мозг от окислительного стресса. Кокосовое масло также способно предотвратить потерю памяти, возникающую с возрастом;

• Костный бульон

Костный бульон содержит высокий уровень глицина, заменимой аминокислоты, которая может поддержать неврологические функции за счёт улучшения памяти;

• Брокколи и яйца

Брокколи и яичный желток не только прекрасно сочетаются в омлете, но и содержат холин, который помогает улучшить как вербальную, так и зрительную память;

• Оливковое масло и грецкие орехи

Одним из второстепенных компонентов оливкового масла является олеокантал, который обладает способностью снижать повреждающие нейроны эффекты ADDL (диффундирующих лигандов, производных бета-амилоида) и, следовательно, создаёт профилактику болезни Альцгеймера. Экстракт грецкого ореха может препятствовать гибели клеток и окислительному стрессу, вызванному ADDL;

• Кудрявая капуста, швейцарский мангольд и салат ромэн

Кудрявая капуста (кайл), швейцарский мангольд и салат ромэн — это примеры зелёных листовых овощей, которые не только богаты питательными веществами, но также могут быть полезны для предотвращения когнитивных нарушений и деменции;

• Розмарин

Известно, что экстракт розмарина обладает сильными антиоксидантными свойствами. В частности, карнозная кислота содержится в листьях розмарина в больших количествах и является антиоксидантом, который, согласно исследованиям, эффективен в предотвращении хронических нейродегенеративных заболеваний;

• Лосось

Лосось, богатый омега — 3 жирными кислотами, в частности, усиливает фосфолипидный бислой, окружающий каждую нервную клетку, и благотворно изменяет ваши синаптические мембраны, которые представляют собой синапсы в пространстве между двумя нейронами, через которые передается нейронная информация;

Куркума

Активный ингредиент куркумы — куркумин. Куркумин, как известно, является антиоксидантным и противовоспалительным соединением, которое улучшает когнитивные функции у страдающих болезнью Альцгеймера людей, а также повышает поглощение бета — амилоида фагоцитирующими лейкоцитами вашего тела, что приводит к укреплению нейрозащиты и снижению воспаления в центральной нервной системе.

Источник: https://bengreenfieldfitness.com/article/brain-articles/the-best-foods-for-the-brain/

Больше статой от экспертов и биохаков вы можете найти в телеграмме по адресу http://tg.guru/hack_bio или введя линк @hack_bio в поисковой строке.

Присоединяйтесь также к чату @hack_bio_chat, в котором уже более 900 единомышленников обсуждают то, как оптимизировать свой организм.

Больше биохаков здесь: https://t.me/hack_bio. Яндекс.Дзен: https://zen.yandex.ru/id/5b729684664c4600a9a7d813

Get the Medium app

A button that says 'Download on the App Store', and if clicked it will lead you to the iOS App store
A button that says 'Get it on, Google Play', and if clicked it will lead you to the Google Play store